Tilapia一家三口賣“天價泥巴”美食,158一份供不應求Tilapia一家三口賣“天價泥巴”美食,158一份供不應求

一家三口賣“天價泥巴”美食,158一份供不應求,顧客:真過癮!

美食是人們生活中必不可少的存在,每個人對美食的定義都大不相同,有些年輕人追求一些比較新穎的美食,比如說網紅美食,就在年輕人群流行比較厲害,一條根藥布,然而有些人卻專注一些傳統美食,剛才是具有靈魂的美食,美食不僅可以給我們的身體帶來一定的好處,還可以利用美食,創造出不凡的收益,改善一下家庭狀況。一家三口賣“天價泥巴”美食,158一份供不應求,顧客:真過癮!

我們今天要說的這種美食非常特別,他所需的材料都是大家看起來非常不起眼的材料,比如說廢報紙,泥巴,還有讓環衛工都比較頭疼的廢棄樹葉,然而這些材料到了這一家三口手中,經過特殊的處理,變成了讓顧客吃一口就難以忘懷的美食,還有鄰居看到他們一家三口賣這樣的美食,聽完價錢之後都說他們家在賣“天價泥巴”,因為用這些廢棄的東西做出來的美食,一份就能賣到158塊錢,而且還供不應求,預定的晚的話就吃不到了。

當然,除了這些看起來不能吃的材料之外,里面含有一種核心食材,並且這些核心食材還不是一般人就能夠吃到的,這種食材就是只有農家才有,就是柴雞。他們家做的這種美食幾乎很多人都聽說過,名字叫做叫花雞,但是他做的叫花雞跟你把它叫花雞,做法不太一樣,因為店老板也就是這對伕妻的兒子,從小就比較喜歡吃,最重要的是他還比較喜歡琢磨廚藝,並且對叫花雞這道美食情有獨鍾,還花費了好幾年的時間,專門到全國各地學習制作叫花雞的方法。

根据自己這麼多年的學習,再加上自己的研究,做出了跟別家口味不太一樣的叫花雞,爐子都是經過自己特殊研制定做的,而且一定要放到木炭爐中,不斷的烘烤,最少要攷五個小時,期間為了讓叫花雞烘烤均勻,還要不停的多次繙動,最重要的是還要特別的控制烤爐的溫度,而且最重要的是,他選擇的雞都是柴雞,是自家村里邊的人飼養的,隔一段時間他就會收購一次,但是一只雞的成本價格就在80到100元左右,再加上自己所費的功伕,每只雞的售價大概在158元1份。

即便如此,還是有些忙不過來,老酒收購,難道自己的父母一家三口每天都不停歇,想要吃上他們家的叫花雞,就必須提前預定,如果沒有預定,白天來的還比較晚,那麼交換機就會賣完,想吃就要等明天了。很多顧客來他們家吃完叫花雞之後,都紛紛稱讚:真過癮!因為他們家的叫花雞,吃起來外皮比較焦脆,而且香而不膩,即便是不搭配任何配料,吃起來味道都非常好吃,還有些人專門團購,作為送禮的上上禮品。而且還將自己制作的叫花雞公給大大小小的飯店。

他們家一進門就能夠聞到很濃鬱的大料味兒,据老板透露,家里面光是存放的中藥香配料,數量就多達20多種,而且還要根据特定的比例來調配,少一刻都不行,而且每一包香料只用一天就被丟棄,隔天就要換成新的,以免影響烤雞的口味。他們每天都要將處理好的雞放到泡好的中藥香料里面,最少浸泡半個小時以上,這在其他很多人都是做不到的,除了要浸泡之外,雞肚子里面還要塞一些比較常見的調料,然後再用荷葉一層一層的包裹起來,再包上一層牛皮紙或者報紙紙,這樣的工作要重復兩遍,最後再裹上一種特殊的泥巴,放進烤爐里面烘烤。

如此復雜的做法,出來的味道,也一定不會讓大家失望,看來作為一個吃貨的潛力是無限大的,不僅可以讓自己成為一個合格的吃貨,而且還能從美食中琢磨出掙錢的辦法,可謂是一舉兩得了。

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